ハーブ講座

ナカツタヤさんの
　GARDEN LOVERS LESSON
単発で受けてきました。
今回の講義は　ハーブについて
そして実習は　ハーブガーデン

講師は神田　隆先生　でした。

ハーブの語源から種類、ハーブティーやサラダ、スープなどにはどんなハーブが合うかなど料理にすぐ役立つ知識も色々教えていただきました。



実際に講義中にハーブティーを出して下さり、またハーブを使ったクッキーとマフィンもスタッフさんの手作りで頂きました。
作り方のレシピも付けて頂いて、とってもお得な講義でした




実習はハーブの寄せ植えで、各自それぞれ好きなハーブを選び、鉢も用途、置く場所を考えていくつかの大きさを用意してくださっていたので大きいのを作る人もいれば小さい人も。
私はサラダ用の鉢を作りたかったので小さめでルッコラ　イタリアンパセリ　サラダバーネットの３種で作りました。





講座に参加されていた方で、ご自分で鉢を用意してきたそうで、とっても素敵だったので写させていただきました